蒸发温度te 是指液体制冷剂在冻水机蒸发器内沸腾气化的温度。例如：某个空调机组的te为5—7摄氏度做为制冷机组的最佳蒸发温度，就是说制冷机组的设计te为5—7摄氏度之间，当检修后的空调机组在调试时，如果te值达不到5—7摄氏度之间，要对收缩阀实行高速，检测压缩机的吸气压力。

    目的是调解制冷机组运转时的蒸发温度，而te又没法直接检测，只能经过检测相应的蒸发压力而取得其蒸发温度（要经过查阅制冷剂热力性质表）。

    冷凝温度tc 是制冷剂的过热蒸气在冻水机冷凝器内放热后凝聚成液体时的温度。冷凝温度是不能直接检测的，只能经过检测其相应的冷凝压力，然后再经过查阅制冷剂热力性质表而取得。冷凝温度高，其冷凝压力也会升高，它们都是相互相应的。冷凝温度超高，机组负荷重，电动机超载，对于运转不利，其制冷量对应下降，耗功率上升，应尽量防止这种情况的发生。

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